高校卒業後、東京の飲食サービスやエステの会社で働いていた佐々木美幸さんは、旅行の仕事がしたいという目標ができ、22歳の時に地元にUターン。資格勉強のかたわら、アルバイトをするためにプラザ企画のレストランで働き出しました。しかし、どんな仕事にも前向きに取り組む姿勢が認められ、社員に昇格。和洋食レストランの店長を経て、今では後輩を育成するサービス担当トレーナーとして活躍しています。